Hörbar interkulturell: Essen spricht alle Sprachen

• 11. Nov 2025 • Ernährung und Gesundheit, Praxismittelschule PH Steiermark

Im Rahmen des Faches Interkulturelles Lernen entstand dieser Podcast, in dem sich Schülerinnen und Schüler der 3F mit kulinarischen Traditionen aus verschiedenen Ländern auseinandergesetzt haben. Das gemeinsame Thema „Essen verbindet“ diente dabei als Ausgangspunkt, um kulturelle Vielfalt zu entdecken und sprachlich zu reflektieren.

Durch das Arbeiten mit dem Medium Radio wurden Sprache, Kultur und Kommunikation miteinander verknüpft: Die Lernenden recherchierten, verfassten Texte, sprachen Beiträge ein und hörten sich gegenseitig zu. Auf diese Weise fördert das Projekt nicht nur Mehrsprachigkeit und Ausdrucksfähigkeit, sondern stärkt auch interkulturelle Kompetenzen und das Bewusstsein für Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen Kulturen.