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Proteinshake und Vitaminkapsel – Wieviel echte Ernährungsunterstützung bieten sie wirklich?

Die meisten Menschen greifen zu Nahrungsergänzungsmitteln, um schlechte Ernährungsgewohnheiten auszugleichen, ist Ernährungswissenschaftlerin Mag. Martina Fellner überzeugt. Wie sieht das der Kraftdreikampf-Staatsmeister Rene Hofer, für den Proteinshakes zum Trainingsalltag gehören? Wir sprechen in der nächsten Stunde über ausgewogene Ernährung und wann Ergänzungspräparate tatsächlich Sinn machen.

Das ist gesund! Das schmeckt ja nicht! – Ein Gespräch mit Ernährungspsychologin Dr. Reinhild Wallner

Was ist eigentlich gesund? Warum schmeckt uns gerade das Ungesunde oft so extrem gut. Was macht Nahrung im Körper und v.a. im Gehirn? Und wie wirken sich unterschiedliche Lebens- und Ernährungsweisen auf unsere Kinder aus? Ernährungspsychologin Dr. Reinhild Wallner im Gesrpäch mit Primarstufenstudierenden im zweiten Semester.

Gesund durch den stressigen Alltag

Interview mit der Gesundheits- und Wellnessexpertin Carina Lipold, MA. Da die Themen Ernährung, Stress und Gesundheit uns täglich durch den Alltag begleiten, gibt die Gesundheitsexpertin Carina Lipold Tipps, gesund durch den stressigen Alltag zu kommen. Auch für uns Studierende kann an einem Tag einiges anfallen, dennoch sollte nicht auf eine gesunde Ernährung verzichtet werden und […]

Fisch ist gesund

  Tamara Jakovljevic von der 3a Klasse der Campus Mirabell NMS in der Stadt Salzburg hat besondere Essgewohnheiten: Sie isst fast täglich Fisch. Kein Wunder, denn ihr Vater betreibt ein Fischrestaurant. Feride Akcay und Ajla Ahmetovic nehmen gemeinsam mit ihrer Klassenkameradin Tamara diese Essgewohnheiten unter die Lupe. Und sie besuchen die Pescheria Backi und sprechen […]

Auf die handgemachten Salzstangerl ist Bäckermeister Leitner besonders stolz

Ernährung und Kochrezepte sind das aktuelle Epochenthema im Deutschunterricht und so besuchen Ines, Susi und Lara aus der 6. Schulstufe der Musik NMS Mautern Bäckermeister Leitner in seiner Backstube. Wann steht ein Bäcker auf, wie sieht sein Arbeitsalltag aus, wie wird BIO in einer Bäckerei gelebt und welche Gebäckstücke isst man selbst am liebsten?

Sasha Walleczek – Ernährung speziell im Volksschulalter

Karotteneinhörner, Radieschenmäuse, Gurkenschildkröten…. Was wir uns nicht alles einfallen lassen, um Kindern geeignete Nahrungsmittel schmackhaft zu machen? Aber was braucht der Menüplan wirklich und wie bringen wir diesen in der Schule unter? Eine Stunde zur Ernährung speziell im Volksschulalter mit Ernährungstherapeutin Sasha Walleczek und fünf Primarstufenstudierenden der PH Steiermark.

Josef Zotter: Wenn man gegen den Strom schwimmt, bleibt man sportlich.

  Schokolade verursacht Glücksgefühle! Kaum jemand wird dies mehr bestätigen als Josef Zotter, oder? In seiner Schokoladenmanufaktur gibt es unzählige Schokosorten, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Fünf Studierende der Pädagogische Hochschule Steiermark​ sprechen eine Stunde lang mit Josef Zotter über seinen Weg zum Erfolg, seine Zukunftspläne, Nachhaltigkeit und seine eigene Schulzeit.

Cheesy, Jam und Co – Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen direkt aus dem Kühlschrank

Wir sind Studierende der Pädagogischen Hochschule Steiermark und haben im Zuge der Lehrveranstaltung „Stimme, Haltung und Bewegung“ ein Hörspiel zum Thema „Lebensmittelabfälle und Lebensmittelverschwendung“ gestaltet. Cheesy, Jam und Co geben Tipps, wie man Lebensmittelabfälle vermeiden kann. Viel Vergnügen wünschen, Magdalena Lammer, Melanie Tax, Gloria Kornberger, Margit Galsterer und Julia Leitner.

Essen mit Vorsatz – eine Sendung über veganen Genuss

Haben Sie sich schon einmal Gedanken über Ihre Ernährung gemacht? Immer mehr Menschen setzen auf eine rein pflanzliche Ernährung und eine vegane Lebensweise. Im Zuge der Lehrveranstaltung Stimme Haltung und Bewegung an der Pädagogischen Hochschule Steiermark, haben sich die Studentinnen Veronika Friedl, Sandra Kontschieder, Tanja Reiterer, Barbara Sponer und Daniela Silan mit dem Thema Veganismus […]

Der Früchtesmoothie

Im Rahmen der Lehrveranstaltung “Unterrichtsrethorik” haben wir, Thomas Knor, Maria Ondra, Verena Rauter und Anna Kossits, ein Hörspiel mit dem Titel „Der Früchtesmoothie“ erstellt. Unsere Überlegung war, etwas aufzunehmen, das mit den Unterrichtsfächern Ernährung und Haushalt sowie mit Geographie und Wirtschaftskunde zu tun hat. In diesem Hörspiel werden Früchte aus verschiedenen Ländern charakterisiert und ihre […]